Вообще, как это не странно, омлеты почему-то рекомендуют подавать на завтрак. С точки зрения Рационального питания, это не верно. Поэтому итальянский омлет Фриттату, который я предлагаю, советую использовать на ужин. Очень вкусно, полезно и питательно.
Нарежь помидор средними кубиками. Разогрей духовку до 220 °С. В форме для запекания смешай помидор, оливковое масло, соль и перец. Запекай в духовке 10 минут. Взбей яйца с рикоттой, добавь мелко нарезанную зелень, посоли и поперчи по вкусу. Перемешай.
Достань сковороду из духовки и залей помидоры яичной смесью. Уменьши температуру духовки до 190 °С и снова поставь сковороду в духовку. Запекай еще 10 минут до готовности.
Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт
- Сыр рикотта – 150 г
- Помидоры – 1 шт
- Шпинат – 100 г
- Укроп свежий – 1 веточка
- Петрушка – 1 веточка
- Базилик свежий – 1 веточка
- Масло оливковое – 1 ст л
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Укрась фриттату помидорами и подавай со свежей зеленью – приятного аппетита!
Занятия в моей студии фитнеса-онлайн – перейти.
1,426 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
