В небольшой миске смешай горчицу, сок лимона, добавь чеснок, укроп и молотый перец. Тщательно перемешай. Покрой мясо со всех сторон и поставь мариноваться в холодильник на 3 часа. Часть маринада оставь в миске. Готовь мясо на гриле 5 минут с каждой стороны, покрывая верх оставшимся маринадом.
Выложи готовое мясо на тарелку и перед подачей дай постоять 5 минут.
СОСТАВ (на порцию):
- 539 калорий;
- 62 г протеина;
- 4 г углеводов;
- 28 г жиров.
Рассчитано на 2 порции:
- 500 г говяжьего филе;
- 1/4 чашки горчицы;
- 1 ст. ложка лимонного соуса;
- 1 ст. ложка молотого перца;
- 1 ч. ложка семян укропа;
- 2 дольки чеснока, измельчить;
- 1/4 ч. ложки соли и столько же молотого перца.
Моя книга рецептов – “Расчётливые рецепты“
Удачи! Samotoyloff.
1,414 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
