Приготовить соус. Смешать томатный сок с измельчённой кинзой и фруктозой, проварить 15 минут на слабом огне. Измельчить блендером и процедить через частое сито.
Мелко нарезать морские гребешки, перец чили без семян, листочки мяты и шнутт-лук, смешать с маскарпоне и оливковым маслом.
Кстати, другие рецепты из морепродуктов ты можешь посмотреть в статьях:
Лимон разделить на сегменты, удалить плёнки, мякоть мелко порубить, посыпать фруктозой и дать настояться. Смешать тартар из морских гребешков с мякотью лимона. Подавать с томатным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морские гребешки – 400 г
- Маленький перчик чили – 1 шт
- Мята – 2 веточки
- Шнутт-лук – 5 стрелок
- Маскарпоне – 120 г
- Оливковое масло – 80 мл
- Лимон – 1 шт
- Фруктоза – щепотка
Для соуса:
- Томатный сок – 300 мл
- Кинза – 1 маленький пучок
- Фруктоза – щепотка
Время приготовления – 25 минут. Сытность блюда – 119 кк.
Приятного аппетита! А если ты хочешь иметь все мои рецепты в отдельной бесплатной книге, можешь заглянуть сюда – Расчётливые рецепты
Автор: samotoyloff
1,161 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
