Смешайте молоко, яичные белки, соль и перец и хорошенько взбейте смесь. Из тортилий или лаваша вырежьте чашкой кружочки диаметром примерно 7 сантиметров. Разложите кружочки в формах для печенья (если вы используете лаваш, сбрызните его водой). В каждую форму положите 1 столовую ложку сыра, добавьте по вкусу несколько кусочков перца. Заполните каждую ёмкость молочно-яичной смесью. Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 7-10 минут (или до тех пор, пока начинка не начнёт пузыриться, а лепёшки не приобретут золотистый оттенок).
Рассчитано на 8 порций.
В КАЖДОЙ ПОРЦИИ (3 печенья):
- 76 калорий;
- 5 г белка;
- 8 г углеводов;
- 1,5 г жира;
- 0,5 г клетчатки.
Ингредиенты:
- 1 стакан нежирного молока;
- 3 яичных белка;
- Мексиканские лепёшки тортильи или лаваш;
- 1/2 чашки (1 чашка=1,2 стакана), тёртого нежирного сыра;
- 2 ст. л. нарезанного кубиками сладкого перца;
- Соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Удачи! Samotoyloff.
1,158 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
