Разогрей духовку. Следуя инструкции на упаковке, приготовь макаронные полуфабрикаты. Когда они будут готовы, откинь их на дуршлаг, затем выложи на широкую разделочную доску.
Тем временем в широкой миске тщательно смешай фарш со специями. На средний огонь поставь большую сковороду. Когда она разогреется выложи на неё фарш. Жарить до готовности. Затем смешай с соусом и сними сковородку с огня. 1/2 чашки того же соуса распредели на дне сотейника и оставь его на время.
Равномерно распредели мясной фарш на всю длину каждого полуфабриката, сверху присыпь сыром. Скатай лазанью так, чтобы начинка оставалась внутри. Положи в сотейник, чтобы изделия не соприкасались. Сверху полей оставшимся соусом и посыпь сыром.
Запекай с закрытой крышкой 20 минут, затем крышку сними и оставь в духовке ещё на 5 минут. По истечении этого времени достань сотейник, дай блюду отстояться 5 минут и подавай к столу.
Рассчитано на 6 порций.
В ОДНОМ РУЛЕТИКЕ:
- 286 калорий;
- 30 граммов белков;
- 35 граммов углеводов;
- 5 граммов жиров;
- 3 грамма клетчатки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 6 макаронных полуфабрикатов для приготовления лазаньи;
- 500 г куриного фарша;
- 1 ст л чесночной соли;
- 1 ст л специй для лазаньи;
- 1/2 ч л молотого сладкого красного перца;
- 1/2 ч л пропущенного через мясорубку лука;
- 1 чайная ложка семян сладкого укропа (фенхеля);
- 2 чашки томатного соуса;
- 60 г сыра “моцарелла”, потёртого на тёрке.
СОВЕТ ШЕФ-ПОВАРА: Тщательно протирай через тёрку сыры. Мелко натёртый сыр лучше плавится.
Приятного аппетита!
Автор: samotoyloff
1,187 просмотров всего, 2 просмотров сегодня
