Запечь морковь, лук, стебли петрушки и укропа на сухой сковороде. Поместить обрезь рыбы и кости в холодную воду, промыть сменить воду, подсолить. Варить 10-15 мин. Ввести овощи, лавровый лист, остудить, снять жир сверху, процедить. 1,324 просмотров всего, сегодня нет просмотров