Функциональное тело – мой путь!
правильное питание блог сергея самотойлова

Фаршированный батат

Сегодня достаточно полезное и вкусное блюдо. Картофель фаршированный вкусняшками. Запросто можно использовать на ужин. Но, и в выходной Нагрузочный день подойдет стопроцентно!

Ингредиенты:

  • Батат (сладкий картофель) 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Авокадо – 1/4 шт.
  • Обезжиренный йогурт – 2 ст. л.
  • Соус сальса – 2 ст. л.
  • Зелень – 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Хорошо вымойте и высушите большой батат. Очищать от кожуры не нужно. Положите его в микроволновую печь и готовьте на режиме «для картофеля».

В это время в небольшой миске взбейте одно яйцо с солью и перцем. Авокадо нарежьте на кубики, а зелень мелко порубите.

Когда батат приготовится, достаньте его из микроволновки (осторожно, не обожгитесь!). Разрежьте картофель и аккуратно извлеките из него сердцевину. Разомните её вилкой и смешайте в миске с яйцом.

Переложите полученную смесь в лодочку из батата. Запекайте блюда в течение 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Посыпьте готовое блюдо зеленью, положите авокадо и сверху — йогурт и сальсу. Всё готово!

Приятного аппетита!


Занятия в моей студии фитнеса-онлайн – перейти.

1,087 просмотров всего, 1 просмотров сегодня